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1 Soupçon 2 Gourmandises

1 Soupçon 2 Gourmandises

Découverte et partage de nouvelles recettes

Tuiles au Fromage

Tuiles au fromage

Tuiles au fromage

Tuiles au fromage

SOURCES variées

 

Ingrédient :

Fromage fraîchement râpé :
Emmental, Parmesan,Grana Padano, ...

 

 

Préparation :
 

Préchauffez le four à 200°C.

Mettez du papier sulfurisé sur la plaque du four.

Faites de petits tas d'

Sortez du four lorsque le fromage est fondu (5 à 10
minutes).

Enlevez rapidement chaque tuile avec une spatule et
mettez-la sur un rouleau à pâtisserie pour qu'elle ait une forme courbée.

Attention, mettre les tuiles sur le rouleau à nu est un
mauvais plan : mettez un papier sulfurisé sur le
rouleau ou sur des grandes bouteilles.
Attention également à ce qu'il ne tourne pas !

 

 

Remarques :

Il n'y a pas plus simple comme recette !

Le grana Padano donne un joli résultat.

Les tuiles peuvent servir de garniture à une entrée ou à un apéro.

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