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1 Soupçon 2 Gourmandises

1 Soupçon 2 Gourmandises

Découverte et partage de nouvelles recettes

Verrines aux Fraises et Mascarpone

🍓 Mode "je fais un dessert très simple, sans me prendre la tête, avec ce que j'ai dans mon frigo" 🍓

Verrines aux Fraises et Mascarpone

Ingrédients pour 2 grandes et 2 petites verrines :

145 g crème fraîche liquide entière
90 g mascarpone
13 fraises
15 g sucre
Muesli au chocolat

Verrines aux Fraises et Mascarpone

Préparation :

- 10 minutes avant la préparation, mettez la crème, les branches du batteur et le récipient au congélateur.

- Pendant ce temps, coupez 9 fraises en petits morceaux.

- Battez à petite vitesse la crème fraîche bien froide, en chantilly pratiquement ferme.

- Ajoutez le sucre et continuez un peu de battre, jusqu'à fermeté.

- Ajoutez délicatement le mascarpone à la chantilly à l'aide d'une maryse.

- Montez 2 verrines en alternant les couches de fraises et de chantilly au mascarpone.

- Montez les 2 autres verrines en alternant la chantilly et le
muesli.

- Décorez chaque verrine avec 1 fraise et placez au frigo jusqu'au moment de servir. 

 

Remarques :

C'est simple et très bon.

J'ai fait ces verrines parce qu'il me restait du mascarpone de la
recette du cake avec insert cœur.

 

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Les petites idées culinaires de Chris Andco 14/07/2017 10:26

Miam, un dessert rapide et frais ... tout ce que l'on aime lorsqu'il fait chaud !!

Oulala c'est bon 12/07/2017 18:50

J'adore les fraises. Les choses les plus simples sont souvent les meilleures.