Smoothie aux Kiwis, Bananes et Lait d'Amande

SOURCE : Le Grand Livre Marabout de la Cuisine Green, Collectif, Hachette Livre, Marabout, 2017.

Bonjour à tous.

Voici l'une des recettes issue du Grand Livre Marabout de la Cuisine Green que mon partenaire Natura Sense m'a très aimablement offert.

Sincèrement, j'ai eu un coup de cœur pour cette recette, vraiment délicieuse et surprenante.

N'hésitez pas à aller découvrir leur site et leur blog rempli de conseils.

Voici les informations sur ce partenariat.

Ingrédients pour 2 grands verres :

- 200 g de bananes (2 grandes bananes)

- 170 g de kiwis (3 kiwis)

- 30 g d'épinards frais

- 250 ml de lait d'amande

- 1 càs de miel

- 2 càc de graines de chia + décoration

Contrairement à la photo, il vous faudra 3 kiwis

Préparation :

- La veille, mettez les bananes, kiwis, le lait d'amande et les verres au réfrigérateur.

- Coupez les bananes et les kiwis froids en petits morceaux.

- Dans une carafe, disposez les pousses d'épinards et les kiwis. Mixez-les le plus finement possible. Un bon mixer à soupe convient parfaitement.

- Ajoutez les morceaux de bananes et mixez finement.

- Ajoutez le miel.

- Ajoutez les graines de chia. Mixez le tout.

- Pour finir, ajoutez le lait d'amande et mixez.

- Servez immédiatement dans les verres froids, en saupoudrant de graines de chia et avec l'éventuel reste de fruits en brochettes.

Remarques :

Ce smoothie vitaminé est vraiment EXTRA ! 
Nous avons adoré cette association de goûts.
Les graines de chia apportent un côté croustillant à l'ensemble, très sympa.

Avec les quantités données, j'ai pu servir les deux verres que vous voyez et il en restait encore un peu.
Vous pourriez servir ce smoothie dans des verrines, pour davantage de personnes.

Informations diététiques :

Le Grand Livre Marabout de la Cuisine Green nous apprend que :

* les graines de chia apportent une sensation de satiété grâce à leurs fibres, ainsi qu'une bonne digestion.

* les kiwi contient également des fibres, améliorant le transit instestinal. De plus, avec ses vitamines E, C, minéraux et antioxydants, il favorise la santé des ongles et cheveux, apportant un joli teint.

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