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1 Soupçon 2 Gourmandises

Découverte et partage de nouvelles recettes

Verrines à la Mousse d'écrevisses

Verrines à la Mousse d'écrevisses

 

SOURCE : http://www.tomate-cerise.be/tomate-cerise-a-la-mousse-d-ecrevises

 

Ingrédients pour 5 verrines  :

 

- 200 g d'écrevisses + un peu pour la déco

- 200 g de Philadelphia

- Quelques gouttes de citron

- Paprika

- Herbe au choix

Préparation :

 

- Mixez ensemble les écrevisses, le fromage frais nature, quelques gouttes de jus de citron et le paprika.

 

 

Verrines à la Mousse d'écrevisses

- Ajoutez l'herbe et mélangez.
 

Verrines à la Mousse d'écrevisses

- A l'aide d'une poche à douille, disposez la préparation dans des verrines.

Verrines à la Mousse d'écrevisses

- A l'aide d'une poche à douille, disposez la préparation dans des verrines.

- Décorez de quelques écrevisses ou œufs de saumon.

- Laissez au frigo jusqu'au moment de servir, recouvert de film alimentaire.

 

 

Remarques :

C'est très bon et facile à réaliser.

 

 

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Olivier 25/12/2019 08:19

Bonjour
Pas de Philadelphia au magasin remplacé par du mascarpone. J'aurais dû réfléchir et le fouetter pour l'aerer avant de mixer avec les écrevisses. Résultat un peu pâteux. J'ai déjà effectué cette recette avec le Philadelphia c'était nettement mieux. Bonnes fêtes

1 Soupçon 2 Gourmandises 30/12/2019 14:28

Bonjour. Merci beaucoup.
C'est en testant qu'on améliore les recettes ! ^^
Si tu as une photo, je serais ravie de la mettre dans "Vos réalisations".
Joyeuses fêtes de fin d'année !

Marie 30/07/2018 12:19

Petit question faut t'il les faire cuire avant de les mixer ?

1 Soupçon 2 Gourmandises 30/07/2018 20:36

Bonjour. Dans cette recette, les écrevisses sont achetées déjà cuites et décortiquées.

SANDRA 15/04/2018 12:35

ORIGINALE TES VERRINES

1 Soupçon 2 Gourmandises 15/04/2018 17:54

Merci Sandra.

DAFFYCO 15/04/2018 10:57

C'est très chic également. biz

1 Soupçon 2 Gourmandises 15/04/2018 17:53

Merci beaucoup. Bisous

cuisinez avec flo 15/04/2018 10:29

Hummm, Un peu de fraîcheur à L'apéro .:)

1 Soupçon 2 Gourmandises 15/04/2018 17:51

Merci Flo.
Oui, tout à fait, cette fraîcheur a rappelé les beaux jours avec l'arrivée du printemps.

Martine 15/04/2018 10:21

Un pur délice en verrine ou en tartine :-) Bisous et bon dimanche

1 Soupçon 2 Gourmandises 15/04/2018 17:53

Merci Martine. C'est une très bonne idée de tartiner son pain avec cette mousse !
Bonne soirée. Bisous