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1 Soupçon 2 Gourmandises

Découverte et partage de nouvelles recettes

Muffins aux Flocons d'Avoine, Pommes & Noix

Muffins aux Flocons d'Avoine, Pommes & Noix

SOURCE : http://www.ohlagourmandedel.com/2018/02/muffins-aux-flocons-d-avoine-et-pommes.html

 

 

Ingrédients pour 12 muffins

  • 100 g de flocons d'avoine

  • 50 g de sucre roux

  • 30 g de poudre d'amande

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 cuillère à café de cannelle

  • 15 cl de lait

  • 2 œufs

  • 2 pommes

  • 30 g de noix

 

Préparation

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs à l'aide d'une maryse : les flocons d’avoine, le sucre, la poudre d’amande, la levure et la cannelle.

Muffins aux Flocons d'Avoine, Pommes & Noix

Ajoutez le lait et les œufs battus.

Muffins aux Flocons d'Avoine, Pommes & Noix

Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.

Muffins aux Flocons d'Avoine, Pommes & Noix

Ajoutez les pommes en morceaux à la préparation.

Muffins aux Flocons d'Avoine, Pommes & Noix

Concassez les noix.

Muffins aux Flocons d'Avoine, Pommes & Noix

Ajoutez les noix à la préparation.

Mélangez le tout.

Muffins aux Flocons d'Avoine, Pommes & Noix

Versez la pâte dans des caissettes déposées dans des moules à muffins.

Muffins aux Flocons d'Avoine, Pommes & Noix

Enfournez durant 20 minutes à 200°C, puis pendant 5 minutes à 180°C. Surveillez bien la cuisson.

Laissez refroidir avant de démouler.

Muffins aux Flocons d'Avoine, Pommes & Noix

Remarques

En plus d'être très bons, ces petits muffins sont rapides à réaliser.

Sans farine, ces muffins viennent à point quand il nous reste 2 pommes ayant mauvaise mine.

Ici, j'ai utilisé des noix de pécan.
Vous pourriez remplacer les noix par des pépites de chocolat.

 

Stéphanie de Nos p'tits plaisirs a testé cette recette : 
http://1soupcon2gourmandises.over-blog.com/2018/06/muffins-aux-flocons-d-avoine-et-pommes-par-nos-p-tits-plaisirs.html

 

Muffins aux Flocons d'Avoine, Pommes & Noix
Muffins aux Flocons d'Avoine, Pommes & Noix
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Steph de nos p'tits plaisirs 09/06/2018 22:37

et voilà recette testée et bien gros succès à la maison (article sur mon blog), merci beaucoup pour cette recette que je referais sans hésitation !!!

1 Soupçon 2 Gourmandises 11/06/2018 14:21

Oh, super ! Merci beaucoup pour ton feedback. Je suis ravie que ces muffins aient été appréciés.
Je te mettrai bientôt à l'honneur. Belle après-midi

steph de nos p'tits plaisirs 29/05/2018 11:20

je viens de retomber sur ta recette qui m'avait déjà fais de l'œil mais je crois que là je vais vraiment la faire !!!

1 Soupçon 2 Gourmandises 29/05/2018 11:40

Super ! Bonne dégustation. Tu me diras ce que tu en penses.
Belle après-midi.

steph de nos p'tits plaisirs 21/05/2018 20:48

bien gourmand et drôlement appétissant !!!

tinou66 21/05/2018 18:38

merci pour cette recette
bonne soirée bizzzzzzzzzzzzzzz

delphine 21/05/2018 18:14

Merci beaucoup Laëtitia, je te pique une photo pour une future mise à l'honneur, pas ce mois car l'article est déjà fait mais pour le mois prochain
Bises et belle soirée

SANDRA 21/05/2018 17:14

SUPERBES TES MUFFINS UNE BONNE GARNITURE

elodiesucree 21/05/2018 16:37

Ils sont tout mignons tes jolis muffins et aux flocons d'avoine c'est toujours un régal, merci pour ce beau partage, gros bisous à toi , très bon lundi