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1 Soupçon 2 Gourmandises

Découverte et partage de nouvelles recettes

Polenta aux Tomates Cerises

Polenta aux Tomates Cerises

 

SOURCE : http://chichichoc.blogspot.com/2017/08/polenta-cremeuse-et-tomates-cerises.html

 


Ingrédients pour 3 personnes :

500 ml de bouillon de légumes
375 ml de lait
175 g de polenta cuisson rapide
40 g de parmesan
40 g de beurre
sel, poivre
500 g de tomates cerises
1 càs d'huile d'olive
origan ou marjolaine


 

Polenta aux Tomates Cerises

Préparation :

- A feu moyen, faites cuire les tomates cerises entières dans l'huile d'olive, avec l'origan.
Assaisonner.

Polenta aux Tomates Cerises

- Dans une casserole, portez à ébullition le bouillon avec le lait. 

- Versez la polenta en pluie dans le liquide, tout en mélangeant grâce à une maryse.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, sans arrêter de mélanger, pendant 2 minutes (comme indiqué sur l'emballage).


- Hors du feu, ajoutez le parmesan râpé et le beurre.

Polenta aux Tomates Cerises

- Assaisonnez, mélangez et servez aussitôt avec les tomates légèrement confites.

Polenta aux Tomates Cerises

Remarques :

Cette recette est très bonne et rapide à réaliser !

 

Delphine de Oh, la gourmande a testé cette recette :
http://1soupcon2gourmandises.over-blog.com/2018/08/polenta-aux-tomates-cerises-par-oh-la-gourmande.html

 

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La Cuisine de Cécile 22/07/2018 18:39

J'adore la polenta, la prochaine fois je la fais comme ça. Belle idée. Bises

1 Soupçon 2 Gourmandises 22/07/2018 19:09

Merci Cécile. Je serais ravie de ton feedback. Bisous

delphine 19/07/2018 08:55

Hum extra j'adore la polenta, c'est à tester merci
Bises et belle journée

1 Soupçon 2 Gourmandises 07/08/2018 21:12

Super Delphine ! Un grand merci pour ta confiance.
Je te mettrai à l'honneur dans l'album " Vos Réalisations".
Belle soirée. Bisous

delphine 07/08/2018 19:48

Et voilà testé et partagé sur mon blog, pour faire honneur à ton mois d'anniversaire Bisous

1 Soupçon 2 Gourmandises 19/07/2018 20:14

Merci beaucoup Delphine. Bonne soirée. Bisous