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1 Soupçon 2 Gourmandises

Découverte et partage de nouvelles recettes

Mousse aux Bananes

Mousse aux Bananes

Bonjour à tous.

Durant ce mois d'août 2018,
je participe au défi du "
Mois de Naissance des Blogueurs" dans le groupe "tests de recettes entre blogueurs".

Au fil des mois, le groupe met à l'honneur
les blogueurs dont c'est l'anniversaire.

J'ai choisi la bonne recette facile de LaPopotte ALolo .
Joyeux Anniversaire Lolo !

SOURCE : http://www.lapopottealolo.com/article-mousse-a-la-banane-108412912.html

 

 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 bananes mûres

  • 2 càs de citron

  • 1 càs de sucre en poudre

  • 15 cl de crème liquide très froide

  • 1 càc d'extrait de vanille liquide

  • 1 blanc d'œuf 

  • copeaux de chocolat (décoration)

 

Préparation

Quelques heures avant la préparation, mettez le récipient et les batteurs au réfrigérateur, en vue de battre la crème liquide.

Mixez les bananes avec le citron, le sucre et l'extrait de vanille.

Mousse aux Bananes

Au batteur électrique, fouettez la crème liquide très froide.

A l'aide d'une maryse, ajoutez délicatement la crème chantilly au mélange à base de bananes.

Mousse aux Bananes
Mousse aux Bananes

Montez le blanc en neige ferme et ajoutez-le délicatement à la préparation.

Mousse aux Bananes

A l'aide de deux càs, déposez la préparation dans des ramequins.

Recouvrez de film alimentaire, puis laissez au réfrigérateur pendant minimum 4 heures.

Mousse aux Bananes

Décorez de copeaux de chocolat juste avant de servir.

Mousse aux Bananes

Remarques

Cette mousse est très bonne et facile à réaliser.

Les copeaux de chocolat se marient très bien avec cette mousse.

L'idéal est de déguster cette mousse le jour même de la préparation car un résidu liquide risque d'apparaître dans le fond des ramequins.

Cette recette est idéale quand il reste deux bananes trop mûres dont on ne sait que faire.

 

 

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laurence 07/09/2018 12:24

hum, très jolie recette !
merci, je te pique une photo pour ma prochaine mise à l'honneur
bise et bon week end

1 Soupçon 2 Gourmandises 07/09/2018 23:51

Merci à toi pour cette jolie recette.
Prends la photo sans souci.
Merci et excellent week-end. Bisous

Assia 06/09/2018 13:40

Ta mousse m'a l'air bien délicieuse, je plongerai volontiers ma cuillère.

1 Soupçon 2 Gourmandises 06/09/2018 21:53

Merci beaucoup ! C'est simple et efficace.

La Cuisine de Cécile 23/08/2018 14:48

C'est une très bonne mousse dis moi et une belle participation au défi. Chez moi pas le temps de voir les bananes se perdent, il faut mieux que je les mette de côté et que je dise de ne pas les manger sinon pas de dessert aux bananes. Belle après-midi. Bises

1 Soupçon 2 Gourmandises 24/08/2018 21:37

Merci beaucoup Cécile.
Il y a des gourmands chez toi !
Bon week-end. Bisous

elodiesucree 17/08/2018 21:12

Une délicieuse intention!! Merci pour ce gourmand partage, gros bisous