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1 Soupçon 2 Gourmandises

Découverte et partage de nouvelles recettes

Top articles

  • Mousse à la Confiture de Lait

    24 novembre 2018 ( #Crèmes Dessert )

    SOURCES : Desserts du Nord, Nord-Pas-de-Calais Picardie et Belgique, Patrick Villechaize, Editions Ouest-France , 2014 http://lesplaisirsdevalou.over-blog.com/2016/05/flute-lait-et-noisette.html Ingrédients pour 6 verrines : 1 blanc d'œuf 150 g de confiture...

  • Cake Moelleux au Chocolat

    07 octobre 2017 ( #Cakes sucrés )

    Bonjour à tous. Comme il me restait du lait fermenté après mes Muffins Petit-Déjeuner , j'ai réalisé le délicieux Cake moelleux au Chocolat proposé par Elodie de Biscuits Passions . Aussitôt vu, aussitôt testé ! N'hésitez pas à découvrir ses magnifiques...

  • Sablés de Noël

    23 décembre 2018 ( #Biscuits, #Noël )

    SOURCE : Pâtisseries Maison, Florence Edelmann, Marabout, 2005. Ingrédients (quarantaine de sablés) : 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 125 g de beurre 1 œuf Préparation : Tamisez la farine. Dans un saladier,...

  • Cercle aux Fraises et Mascarpone

    09 juin 2017 ( #Desserts fruités )

    Quand il me reste du mascarpone et des fraises, je me dis qu'en ajoutant un peu de sucre, cela ferait un bon petit dessert. Mais comment le rendre joli ? Alors, pas hasard, je tombe justement sur la recette de Choupette et Papoune qui présentent ce dessert...

  • Sablés au Grana Padano et Olives Noires

    09 juin 2018 ( #Apéritif )

    Bonjour à tous. En ce mois de Juin 2018, je participe au Thème " C'est l'heure de l'apéro " proposé par Sonia qui a créé la page Facebook " Test de recettes entres blogueurs ". Chaque mois, deux thèmes sont donnés, l'un sucré et l'autre salé. Les participants...

  • Sablés Sucre d'Orge

    27 décembre 2020 ( #Biscuits, #Noël )

    SOURCE : https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2017/12/cannes-de-noel-rouges-et-vertes-cookie.html#.X-Dl89hKiUk Ingrédients pour une dizaine de biscuits : 180 g de beurre mou 180 g de sucre en poudre 2 jaunes d'œufs 1 cuillère à café de vanille liquide...

  • Sablés aux Noisettes et Pépites de Chocolat

    19 mai 2018 ( #Biscuits )

    SOURCE : Merveilleux, desserts meringués et crémeux, Christelle Huet-Gomez, Les Petits Plats Marabout, 2015. Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : - 2 jaunes d'œufs - 80 g de sucre - 80 g de beurre - 130 de farine - 50 g de poudre de noisettes...

  • Craquelés au Citron et Pépites de Chocolat

    15 avril 2019 ( #Biscuits )

    SOURCE : https://www.emiliesweetness.com/2017/11/cookies-au-citron-pepites-de-chocolat.html Ingrédients pour 26 pièces : 1 œuf 100 g de sucre en poudre 1 citron (zeste + jus) 6 cl d'huile d'olive 190 g de farine 1/2 càs de poudre à lever 1 pincée de sel...

  • Cake aux Pommes, Poires et Noix

    31 octobre 2020 ( #Cakes sucrés, #Halloween )

    Bonjour à tous. Afin d'utiliser la chair restante de la quinzaine de pommes et poires passées à la centrifugeuse, voici une délicieuse recette donnant un cake très moelleux. Source : Mode d'emploi de la Centrifugeuse Philips Ingrédients p our 8 muffins...

  • Biscuits aux épices

    27 décembre 2020 ( #Biscuits, #Noël )

    SOURCE : http://oulalacbon.fr/2018/12/pains-d-epices-enrobes-de-chocolat.html Ingrédients pour une soixantaine de biscuits 115 g de beurre 115 g de sucre roux 1 œuf battu 115 g de miel 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 càc d'épices à spéculoos...

  • Lasagne diététique aux champignons, épinards, jambon et tomates

    27 avril 2017 ( #Pâtes et Riz )

    Ingrédients pour 6 portions (grand plat allant au four) : - 1 kg de champignons - 400 g d'épinards frais - 500 g de passata de tomates - 6 feuilles sèches de lasagne - 20 cl de crème fraîche liquide - 4 tranches de jambon cuit - 2 oignons - 2 gousses...

  • Crumbcake au Potimarron

    26 novembre 2017 ( #Cakes salés )

    Bonjour à tous.Pour le défi du mois de Novembre " Cake vous voulez " de " Compile-moi un menu " ,j'ai réalisé mon tout premier Crumbcake. Les organisatrices du défi sontNath de " Une cuisine pour Voozenoo " et Sandra de " Encore un gâteau " . La marraine...

  • Brownie Chocolat et Noix de Pécan

    01 juillet 2017 ( #Brownies )

    Brownie Classique SOURCE : Brownies comme à New York, Susie Theodorou, Les Petits Plats Marabout, 2013. Ingrédients : - 175 g de chocolat noir (62% maximum de cacao), haché via un couteau à pain - 175 g de beurre - 450 g de vergeoise (sucre brun) - 2...

  • Courgettes farcies au Thon

    15 août 2017 ( #Légumes, #Poissons )

    SOURCE: http://www.ohlagourmandedel.com/2017/07/courgettes-farcies-au-thon-et-tomate.html Ingrédients pour 4 personnes Courgettes farcies : 2 courgettes 1 tomate 1 oignon 1 càs de cumin moulu 1 càs de crème fraîche épaisse 280 g de thon au naturel, poids...

  • Tomates farcies aux Rillettes de Thon, sans cuisson

    27 septembre 2017 ( #Légumes, #Poissons )

    Avec cette recette rapide et sans cuisson, je participe au Défi Cuisine : "Recettes vite faites pour une rentrée sans stress !" https://recettes.de/defi-recettes-vite-faites SOURCE : http://www.lesrecettesdececi.com/article-32163208.html Ingrédients pour...

  • Graines de Courges Caramélisées

    26 septembre 2017 ( #Mignardises, #Vegan )

    Quand j'ai vu la recette de graines de courges caramélisées pour l'apéro de Welk-Home , je me suis dit que je devais absolument tester cette recette ! J'ai fait le test en respectant totalement la recette dans laquelle il faut mettre du sucre brun et...

  • Pâte à tartiner aux Carambars Citron - Framboise

    07 août 2017 ( #Pâtes à tartiner & Confitures )

    Voici la variante fruitée de la version Caramel d'Au Sucré Salé d'Aléa 38 : surprenante mais très bonne. ATTENTION : je vous conseille d'acheter minimum 2 paquets de Carambars fruités si vous testez cette recette. Les Carambars ne sont pas mis dans le...

  • Peinture alimentaire gonflante

    03 avril 2017 ( #Idées Créatives )

    SOURCE : http://c-fait-maison.fr/voici-comment-faire-de-la-peinture-gonflante-pour-vos-enfants/ Ingrédients : - 2 càs de farine - 2 càs de sel - colorants alimentaires - eau Préparation : - Dans un petit bol, mélangez la farine avec le sel. Ajoutez un...

  • Feuilleté Jambon Fromage

    15 janvier 2017 ( #Accompagnement )

    Feuilleté Jambon Fromage S OURCE : http://royalechef10.blogspot.be/2015/10/feuillete-jambon-fromage.html?m=1 Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 càs de moutarde mi-forte ou à l'ancienne 4 tranches de jambon 9 tranches de fromage fondu pour croque-monsieur...

  • Butternut farci aux Lardons, Sauce tomate et Fromage de chèvre

    15 octobre 2017 ( #Légumes )

    SOURCE : https://youtu.be/zehluATZFYQ http://prunillefee.canalblog.com Ingrédients pour 4 personnes : - 1 butternut - 250 g de lardons - 2 échalotes - 500 g de passata de tomates - 1 bûchette de chèvre - Grana padano fraîchement râpé - ciboulette - curcuma...

  • Bowlcake Semoule Banane Chocolat

    25 avril 2018 ( #Bowlcakes )

    Bonjour à tous. En ce mois d'avril 2018, je participe pour une dEuXièMe fOiS au Thème "Chocolat" proposé par la page Facebook de Sonia " Test de recettes entres blogueurs ". Chaque mois, des thèmes sont donnés. Les participants piochent une recette à...

  • Cookies Cups

    25 février 2017 ( #Biscuits )

    SOURCE : https://lesdouceursdevalerie.blogspot.be/2017/02/mes-cookies-cup.html Riz au lait aux fraises dans son Cookies Cup et sa cuillère aux noisettes Ingrédients - 225 g de beurre mou - 85 g de cassonade- 75 g de sucre- 1 jaune d’œuf- 2 càc d'arôme...

  • Cake aux Bananes et Fruits Secs

    28 août 2017 ( #Cakes sucrés )

    SOURCE : Délices de Femmes d'Aujourd'hui Ingrédients : - 125 g de beurre - 2 bananes bien mûres - 2 càc d'épices pour spéculoos (4 épices) - 3 œufs - 175 g de sucre roux + un peu pour la finition - 150 g de farine fermentante + un peu pour enrober les...

  • Banana Bread Pain d'Epices

    18 avril 2020 ( #Cakes sucrés )

    Bonjour à tous. Voici une pâte à préparer à l'avance et à garder au frigo jusqu'au moment de la cuisson. C'est une recette idéale quand il vous reste des bananes hyper mûres. SOURCE : Banana Bread, Christelle Huet-Gomez, Les Petits Plats Marabout, Hachette...

  • Cake aux Lardons, Oignons & Crème

    13 juillet 2020 ( #Cakes salés )

    SOURCE : "Les Cakes de Sophie", Sophie Dudemaine, Editions de La Martinière, 2010. Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine fermentante (ou 150 g de farine + 1 sachet de levure) - 8 cl d'huile de tournesol - 13 cl de lait - 100 g d'emmental râpé - 2 oignons...

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