Limonade Citron

SOURCE : "Citron", Isabelle Lambert, Modus Vivendi, 2013.

Ingrédients pour presque 2 litres de boisson :

- 180 ml d'eau

- 150 g de sucre blanc

- 125 ml de jus de citron fraîchement pressé (2 citrons + 1/2)

- 1,5 litre d'eau

Préparation :

- Mettez les 180 ml d'eau dans un poêlon avec bec verseur et ajoutez le sucre.

- Portez à ébullition et laissez bouillir 1 minute.

- Enlevez du feu et laissez tiédir.

- Mettez le jus de citron dans un saladier.

- Ajoutez le sirop de sucre et mélangez.

- Ajoutez 1,5 litre d'eau et mélangez.

- Versez la préparation dans deux grandes bouteilles.

- Réfrigérez plusieurs heures avant de déguster, bien froid.

Remarques :

C'est vraiment délicieux et très facile à réaliser.

J'ai fait cette préparation deux fois :
- 2 citrons + 1/2 
- 1 orange + le reste de citron

Après avoir testé les variantes :
* orange + citron
* uniquement orange
-> Ma préférence va à la Limonade Citron.
 

Vous pouvez utiliser les agrumes que vous désirez, mettre de l'eau pétillante, des feuilles de menthe, ... pour varier les goûts. 

J'ai utilisé les jus des citrons utilisés pour un nouveau Limoncello.

Je cuisine, donc je suis. a testé ma Limonade Citron :
http://1soupcon2gourmandises.over-blog.com/2017/07/limonade-au-citron-par-je-cuisine-donc-je-suis.html

Muriel V. a également testé ma Limonade Citron : 
http://1soupcon2gourmandises.over-blog.com/2018/07/limonade-citron-par-muriel-v.html

Petit Bohnium a aussi testé la recette :
http://1soupcon2gourmandises.over-blog.com/2018/10/limonade-au-citron-par-petit-bohnium.html

Limonade avec 1 orange et le reste de citron

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Comments

[La Cuisine de Cécile]

ta limonade me tente bien, je vais attendre que la chaleur revienne car aujourd'hui c'est pluie et frais. Bon dimanche. Bises

[1 Soupçon 2 Gourmandises]

Merci Cécile. C'est simple et délicieux ! Bonne fin de journée. Bisous

[Cécile]

J'essaierai bien avec de l'eau gazeuse!

[1 Soupçon 2 Gourmandises]

Bonsoir. Je n'ai jamais testé avec de l'eau gazeuse, mais cela devrait fonctionner également.
Si tu testes, je serais ravie d'avoir ton feedback.
Merci et bonne soirée.

[delphine]

Je vais tenter ta limonade, cela doit être bien désaltérant..
Bises et belle journée

[1 Soupçon 2 Gourmandises]

Merci. En effet, cela rafraîchit bien.
Tu me donneras ton avis après dégustation.
Bonne fin de journée. Bisous