Potirons de Patates Douces

SOURCE : http://laventurecreativeavecmesloulous.over-blog.com/2017/01/mini-citrouilles-d-halloween.html

Ingrédients :

- 70 g de fromage râpé
- 1/4 d'1 courgette 
- 2 patates douces
- 2 carottes

Préparation :

Préchauffez le four à 200 degrés.

Epluchez les patates douces et coupez-les en dés.

Faites cuire les patates douces durant 15 min dans de l'eau salée.

Pendant ce temps, épluchez et râpez les carottes.

Egouttez les patates douces.
Remettez-les dans la casserole et écrasez-les à l'aide d'un presse purée.

Salez, poivrez et mélangez.

Versez la purée sur les carottes râpées.

Ajoutez le fromage râpé et mélangez.

Prenez un peu de purée et faites une boule.
Placez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Vous obtiendrez 11 boules.

Coupez 1/4 de la courgette en petits bâtonnets.
Insérez-les sur le haut des boules de purée.

Placez au four de 10 à 15 minutes à 200°C.

Remarques :

C'est délicieux et très joli !

La préparation est très sympa à réaliser.

Ici, j'ai servi ces potirons de patates douces avec des carottes, des courgettes et une viande.

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Comments

[elodiesucree]

En plus que ce doit être fameux c'est très jolie cette présentation !!! Merci pour cette belle recette gros bisous

[1 Soupçon 2 Gourmandises]

Merci beaucoup. Cette recette est une valeur sûre à garder. Gros bisous.

[Chrystel]

Elle est très sympa cette recette de légumes. J'adore l'idée. Merci

[1 Soupçon 2 Gourmandises]

Merci beaucoup. C'est avec plaisir que je partage des recettes testées et approuvées.

[delphine]

Comme c'est original, c'est un beau trompe l’œil
Bises et bonne journée

[1 Soupçon 2 Gourmandises]

Merci beaucoup. Bon week-end. Bisous