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Découverte et partage de nouvelles recettes
Bonjour à tous. Je vous présente mon tout premier entremet. Pour me lancer, il me fallait absolument des explications détaillées afin de me rassurer. De même, je voulais que le dessert ne soit pas trop grand. C'est pourquoi, j'ai suivi la recette des...
Bonjour à tous. Durant le mois de septembre 2018,j'ai participé au défi du " Goûter des écoliers " dans le groupe "tests de recettes entre blogueurs" . Chaque mois, plusieurs thèmes sont donnés.Les participants piochent une recette à testerauprès d'un...
SOURCE : Happy Gâteaux, Alisa Morov, Les Petits Plats Marabout, Hachette, 2011 Ingrédients Garniture : - 300 g de confiture de lait (ou confiture aux framboises) Gâteau : - 80 g de cacao - 350 g d'eau bouillante - 4 oeufs - 1 càc d'extrait de chocolat...
SOURCES : Génoise au Chocolat : Cake ultra moelleux mascarpone cacao insert en couleur Mickey, Les Douceurs de Valérie Pour des repas qui changent : https://www.youtube.com/watch?v=oMNmD6j6M2A Cake Pops : http://cestmamanquilafait.com/wordpress/recettes-sucrees/cakepopstutorielrecettespourbiendebuterlareedition...
Bonjour à tous. Quand une cueillette de mûres sauvages s'improvise, après on se régale ! Je voulais absolument laisser ces jolies mûres crues et les déguster avec une crème pâtissière. J'ai cherché dans tous mes livres de cuisine une recette de pâte sablée...
Framboisier Merveilleux SOURCE : Merveilleux, desserts meringués et crémeux, Christelle Huet-Gomez, Les Petits Plats Marabout, 2015. http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/search?q=merveilleux&x=0&y=0# Ingrédients pour 8 parts : MERINGUES 2 blancs...
Voici 3 délicieuses versions de bouchées japonaises avec les mêmes ingrédients. Les Makis sont entourés de feuille nori,contrairement aux California Rolls où l'algue est à l'intérieur et entourée de riz. SOURCE : Atelier Culinaire Alice Délice RIZ A SUSHIS,...
Bonjour à tous. En ce mois de Juin 2018, je participe auThème " Battle Framboise / Fraise "proposé par Sonia qui a créé lapage Facebook " Test de recettes entres blogueurs ". Chaque mois, deux thèmes sont donnés,l'un sucré et l'autre salé.Les participants...
SOURCE : Merveilleux, desserts meringués et crémeux, Christelle Huet-Gomez, Les Petits Plats Marabout, 2015. http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2014/05/merveilleux-speculoos-vanille-et.html#.WRnT-GiLSUk Ingrédients pour 6 Merveilleux : MERINGUES...
SOURCE : http://www.oulalacbon.com/2017/06/gateau-facon-napolitain.html Ingrédients Génoise 6 blancs d'œuf 6 jaunes d'œuf 185 g de sucre 20 g de cacao amer en poudre 150 g de farine 35 g de Maïzena 1 càc de vanille liquide 1 càc de levure chimique Ganache...
SOURCE : Merveilleux, desserts meringués et crémeux, Christelle Huet-Gomez, Les Petits Plats Marabout, 2015. Ingrédients pour 6 parts : MERINGUE 2 blancs d'œufs 70 g de sucre blanc en poudre 70 g de sucre glace MOUSSE AU CHOCOLAT 200 g de chocolat noir...
SOURCE : Manger sain à moins de 2€, Les Petits Inratables, Larousse Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 5 chicons - 2 tranches de jambon blanc (MINIMUM !) - 50 g de beurre - 4 œufs - 40 cl de crème liquide - 2 càc de sucre roux Préparation...
SOURCES : Cake ultra moelleux mascarpone cacao insert en couleur Mickey, Les Douceurs de Valérie Pour des repas qui changent : https://www.youtube.com/watch?v=oMNmD6j6M2A Ingrédients pour l'Insert Chocolaté (2 Inserts + Cake pops ) à préparer la veille...
SOURCE : http://www.cakesandsweets.fr/boules-berlin-creme-patissiere Ingrédients : Pâte à Beignets : – 320 g de farine– 1 œuf– 30 g de sucre en poudre– 100 ml de lait– 21 g de levure de boulanger fraîche en bloc– 50 g de beurre pommade – 1 litre d’huile...
Toujours dans le thème du " Goûter des écoliers " du groupe "tests de recettes entre blogueurs" , voici mon premier test de Choco-Prince Maison. Chaque mois, plusieurs thèmes sont donnés.Les participants piochent une recette à testerauprès d'un autre...
Bonjour à tous. Voici une recette VEGGIE issue du quatrième chapitre du Grand Livre Marabout de la Cuisine Green que mon partenaire Natura Sense m'a gentiment offert. Comme j'adore les pizzas, cette recette avec une pâte à base de chou-fleur et de fromages...
Intérieur fondant - Cuisson 40 minutes à 160°C SOURCE : https://www.youtube.com/watch?v=IAF4K25dHZY Ingrédients pour 1 moule à cake o 200 g de chocolat noir (Cluizel Kayambe 72%) o 100 g de chocolat au lait (Cluizel Vanuari 39%) o 230 g de beurre o 240...
Le Vrai Mi-Cuit Chocolat Noir SOURCE : Moelleux & Cœurs Coulants, Paul Simon, Les Petits Plats Marabout, 2009. Ingrédients pour 2 personnes : - 70 g de chocolat noir à 70% - 55 g de beurre - 1 + 1/2 càs de crème liquide - 1/2 càs de farine - 1/2 càs de...
Bonjour à tous. Durant ce mois de septembre 2018,je participe au défi du " Mois de Naissance des Blogueurs " dans le groupe " tests de recettes entre blogueurs " . Au fil des mois, le groupe met à l'honneurles blogueurs dont c'est l'anniversaire. J'ai...
Connaissez-vous les biscuits d'Ikéa aux flocons d'avoine et au chocolat ? Voici la délicieuse version maison, testée et approuvée. SOURCES http://biscuitspassion.canalblog.com/archives/2017/05/04/35243046.html http://cuisinedefadila.canalblog.com/archives/2012/04/16/24023843.html Pour...
Bonjour à tous, Voici ma recette coup de cœur du moment, trouvée dans le livre de mon partenaire Natura Sense "Recevoir en Bio", Cléa, Editions La Plage, 2012 . En réalisant cette recette, je ne m'attendais pas à un tel goût, si délicieux ! Tous mes goûteurs...
Bonjour à tous.Quand 2 recettes se rencontrent,cela donne un Fondant Chocolat-Bananeen SEULEMENT 3 ingrédients. Tout simple et Tout bon ! Sans sucre ajouté ! SOURCES : Pâte à Tartiner Chocolat-Banane : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2017/02/03/34886369.html...
SOURCE : http://atelierdebrigitte.over-blog.com/2017/07/merveilleuse-tarte-au-mirabelles-de-mireille.html INGREDIENTS 1. Pâte brisée de Christophe Felder (Livre "Pâtisserie !", Editions de La Martinière, 2010) Ingrédients pour une pâte très fine dans...
SOURCE : http://www.oulalacbon.com/2018/04/tarte-spirale-ou-rose-aux-courgettes-aubergines-et-ricotta.html Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 aubergines (1 ou 2 seraient suffisantes) 6 courgettes jaunes et vertes (3 seraient suffisantes) 150 g de lardons...
SOURCE : http://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net/231-tarte-a-la-bourdaloue Ingrédients pour la Pâte Sablée 220 g de farine tamisée + farine pour le plan de travail 50 g de sucre glace tamisé 1 pincée de sel 125 g de beurre froid coupé en dés...
