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1 Soupçon 2 Gourmandises

Découverte et partage de nouvelles recettes

Muffins au Citron et Pavot

Muffins au Citron et Pavot

SOURCE : http://www.ohlagourmandedel.com/2013/11/muffins-au-citron-et-graines-de-pavot.html

 

Ingrédients pour 12 muffins :

100 g de beurre mou

150 g de sucre

2 œufs

1 citron bio

1 sachet de levure

200 g de farine

5 cl de lait

2 càs de graines de pavot

 

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Dans un saladier, fouettez le beurre mou et le sucre jusqu’à l'obtention d’un mélange crémeux.

- Ajoutez le zeste et le jus du citron, les œufs, la levure, la farine, le lait et les graines de pavot, petit à petit, en mélangeant bien entre chaque ajout.

    Muffins au Citron et Pavot

    - Versez la préparation dans un moule à muffins recouvert de caissettes et faites cuire 25 minutes à 180°C.

    - Laissez refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de démouler.

    Muffins au Citron et Pavot

    Remarques :

    - C'est délicieux !
    Le citron et le pavot se marient très bien ensemble.

    - Ici, j'ai fait la préparation deux fois pour utiliser les citrons de mon Limoncello. J'ai donc testé la cuisson durant 25 et 30 minutes dans un four électrique, comme vous le voyez sur la photo. Mieux vaut cuire les muffins pendant 25 minutes afin qu'ils restent moelleux.

     

     

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      Lolo 23/04/2018 08:35

      Une alliance dont je raffole! Merci de ta visite sur mon blog je découvre une jolie cuisine en retour

      1 Soupçon 2 Gourmandises 23/04/2018 09:15

      Merci beaucoup. Bonne journée.

      Nos p'tits plaisirs 19/04/2018 10:36

      J'adore l'association du citron et du pavot !!!

      1 Soupçon 2 Gourmandises 22/04/2018 11:55

      Moi aussi !

      Muriel des Myls 18/04/2018 16:46

      Ils sont tout beaux, j'adore cette association :)

      1 Soupçon 2 Gourmandises 22/04/2018 11:55

      Merci beaucoup. C'est vrai que ce mariage est parfait !

      Chris 17/04/2018 22:38

      Extra !

      1 Soupçon 2 Gourmandises 22/04/2018 11:56

      Merci.

      Une Petite Faim 17/04/2018 21:28

      la semaine dernière , j'ai fait des madeleines au citron et pavot, c’était trop bon et tes muffins ont appétissant, bisous

      1 Soupçon 2 Gourmandises 18/04/2018 07:41

      Merci. C'est vrai que le pavot et le citron font très bon ménage !
      Bonne journée. Bisous

      Martine 17/04/2018 20:52

      Bravo à toi et à Delphine :-)
      Bisous

      1 Soupçon 2 Gourmandises 18/04/2018 07:40

      Merci beaucoup Martine.

      delphine 17/04/2018 18:12

      Chouette merci beaucoup.
      Je te pique une photo pour une future mise à l'honneur, encore un grand merci pour ta confiance
      Bisous et belle soirée

      1 Soupçon 2 Gourmandises 17/04/2018 19:56

      Merci à toi pour cette belle recette.
      Bonne soirée. Bisous

      sandra 17/04/2018 16:15

      EXTRAS TES MEFFINS L AJOUT DE CITRON VERT C EST TOP

      1 Soupçon 2 Gourmandises 17/04/2018 19:57

      Merci. En effet, ce serait sympa de tester avec des citrons verts.